央广网北京3月4日动静 正在2025年寰宇两会功夫，焦点播送电视总台经济之声推出“企业家说”专题访说，邀请寰宇人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌分享其对乳业成长、科技革新以及黑土地维护的长远意见。行为中国乳业的领军者，冷友斌不但正在科技革新和效用性原料自帮化方面提出了前瞻性提倡，还闪现了飞鹤正在养分康健、国际化组织以及人为智能运用等多个界限的革新履行。以下为访说实录：
冷友斌：本年的提倡合键凑集正在两个方面。一是合于黑土地维护。本年是“十四五”收官之年，也是“十五五”盘算之年。我提倡正在“十五五”时代，连接施行黑土地维护工程，加猛进入力度，肆意扩大有机粪肥还田等凯旋形式，打造“北纬47°”“黑土优品”等特性农业品牌，全部推动东北复兴。
二是合于乳品效用性原料科技革新。乳业是民出家产，但正在效用性原料方面，咱们仍受造于部门兴旺国度。于是，激动效用性原料的国产化，对我国食物家产的高质地成长事理巨大。
冷友斌：牛奶中的乳清卵白、乳铁卵白、α-乳球卵白、酪卵白、骨桥卵白、免疫球卵白、乳脂肪球膜卵白等因素，都拥有奇特的养分效用，是婴幼儿配方奶粉和效用性食物的紧急原料。
咱们不断主张“药食同源”的理念，指望通过牛奶中的养分因素晋升人们的康健水准。比如，免疫球卵白可能加强免疫力，而针对晚年人常见的肠道消化不良、肌肉流失、骨质松散等题目，咱们通过“食补”来供给办理计划。
近年来，飞鹤通过低温萃取和酶解本领，从鲜奶中直接提取乳清卵白、乳糖等效用性原料，出产更亲切中国母乳比例的配方奶粉。与进口原料比拟，这种“鲜萃”式样不但保护了养分的无缺性，还避免了远程运输带来的活性牺牲。咱们还通过深度水解本领将效用性卵白转化为肽，进一步晋升其药用成绩，知足分别年岁段和康健景遇人群的需求。
咱们也与首都医科大学团结，通过临床实践和配方策画，配合研造天性化养分拨方产物。咱们确信，他日养分品将越来越天性化、精准化。指望通过科技伎俩，遵循分别年岁、性别、康健景遇和区域分歧，为国民供给定造化的养分办理计划。
冷友斌：我有幸两次参预民营企业漫说会，深受驱策，长远感应到党和国度对民营经济的珍爱，以及对乳成操行业的合切。焦点提到的“遵守主业、做强实业，强化自帮革新”，让我深有感觉。
我我方深耕乳业几十年，深知做好主业、做强实业是咱们的工作。回来后，咱们第有工夫转达了焦点的说话心灵，召开战术宣导会，请求全员进修、有劲践行。
同时，咱们也调节了中长久战术。迩来，飞鹤升级了工作和愿景：用养分传达爱，为人类更伶俐、更康健、更长命，成为最值得信托的全龄养分办理计划的引颈者。咱们把办事对象从家庭扩展到全人类，指望为人类康健功绩更多力气。同时，咱们也正在踊跃组织环球商场，将先辈的设置、工艺程序和质地管控系统输出到更多地方，为全国供给优质的养分品。
央广经济之声：飞鹤正在科技革新方面不断全力以赴，不但担负了40多项国度和省级科研项目，还与环球多所顶尖科研机构团结。请问飞鹤为什么如斯珍爱科研进入，以及正在国际化方面有哪些组织？
冷友斌：我是学食物身世的，深知正在食物界限，家产链的打造至合紧急。飞鹤不断勇于正在科研长进入，并且是肆意进入。咱们不但有我方的奶源和工场，还正在动物养分和饲草饲料长进入壮大。更紧急的是，正在母乳咨询、中国宝宝体质咨询以及分别年岁段和区域的养分需求咨询上，咱们进入了巨额元气心灵。比如，咱们承接了国度“十四五”的母乳咨询课题，牵头研发新一代婴儿配方奶粉，让配方更贴合母乳。
飞鹤永远驻足主业，践行笃志专一的理念，深耕这个行业，做深做透，真正依照中国人体质和养分需求研发效用性养分食物。正在这个历程中，首都医科大学、哈佛医学院、北大医学部、江南大学等高校给了咱们良多援救和动员，让咱们可能站正在更高的开始上激动科研革新。
同时，咱们也踊跃组织出海交易，以中国品格界说全国程序。目前，咱们正在加拿大筑的工场出产的婴幼儿配方奶粉曾经上市，并进入700多家沃尔玛连锁店，很受商场接待。咱们还正在组织北美、东南亚等商场，指望能把中国好的程序、好的产物带到国际舞台上，让全国看到中国品牌的能力。
央广经济之声：飞鹤是一家从黑土地上滋长起来的企业，飞鹤正在东北地域累计创建了17万个就业岗亭，策动了16万农人的增收致富。您他日若何将整体家产链更有用地协同起来？
冷友斌：我永远以为，能策动农人从土地上增值、增收，是咱们最值得高慢的事。行为正在农场长大的人，我深知农人种地的困苦。飞鹤正在黑土地上打造了“农、牧、工”一体化家产形式，他日将连接激动界限化、呆滞化、智能化成长，让农业加工和发售一体化，策动更多人从农业出产中获益。
东北的农业早已实行呆滞化，他日咱们将连系智能化和人为智能，激动家产链深度协调，实行从消费端到出产端的精准对接，用AI本领办理办事半径题目。同时，咱们高度珍爱黑土地维护，通过有机粪肥还田等式样晋升土地肥力，为农人创建更多收入。我确信，唯有土地好了，农业才气成长，整体家产链才气协同前进。
央广经济之声：一提到黑土地，就能感应到您对这片土地的深重情怀。刚过去的亚冬会，飞鹤也是赛事的官方团结伙伴，勉力援救冰雪运动的成长，这背后的考量是什么？
冷友斌：咱们生正在这片黑土地上，从幼与冰雪打交道，对这片土地有着更加深重的情感。冰雪心灵是一种向上拼搏的力气，代表着坚实、果敢和宁死反抗。我指望这种心灵能引发每一个飞鹤人，成为咱们一向前行的动力。
寰宇每9碗米饭就有一碗来自黑龙江，每5罐奶粉就有一罐来自飞鹤。这背后是黑龙江人对品格的遵守和对土地的热爱。“雪窖冰天也是金山银山”，黑龙江的冰雪经济背后，另有健旺的农业生态支柱。
东北的严寒原本是一种大天然给予的奇特力气。由于严寒，良多病虫害无法存在，农作物天然更康健、更优质。黑土地正在炎天劳作，冬天歇眠，这种自然的轮回历程让土地永远维持肥饶，种出来的粮食和奶源都是最原生态的。
央广经济之声：您也提到了人为智能，我看到就正在迩来飞鹤总共例接入了DeepSeek的认知大模子，也成为国内第一家全部接入的乳企，这点是若何思量的？
冷友斌：行为企业的认真人，必定手腕会趋向正在哪里，要拥抱趋向。实践上，咱们正在这方面做了巨额进入，从2018年起源组织数字化，2022年兴办了AI本事中台。咱们的AI组织曾经贯穿从牧草种植、出产创设到用户办事的全家产链条。
对付人为智能，我以为这是整体贸易形式的再造。用古代的式样出产和发售，不妨阿谁时间曾历程去了。咱们要真正推翻我方，供给更好的定造化办理计划，真正用AI办事用户。
冷友斌：飞鹤的主业是婴幼儿配方奶粉，通过牵头研造“十四五”新一代婴配粉，咱们曾经兴办了中国最大的母乳数据库，笼罩寰宇11个省、22个都市点位的母子康健队伍，让配方奶粉无穷亲切母乳。
同时，咱们还组织了儿童、青少年的康健零食和奶酪零食商场。奶酪正在西方是常见食物，咱们确信这一商场正在中国也会渐渐振起。其余，咱们研发效用性养分食物，如幼分子乳卵白产物，为分别年岁段、性别和区域的人群供给定造化养分办理计划。
咱们还正在北纬47°地域展开植物卵白研发，激动农产物深加工，插足食物和农业界限的万亿级商场。咱们指望通过科技伎俩，运用得天独厚的黑土地资源，将粮食作物调动为拥有用用性和养分代价的经济作物，策动农人就业和土地增值。
正在这回访说中，冷友斌不但分享了他对乳业成长的长远意见，还闪现了飞鹤正在科技革新、黑土地维护、养分康健等多个界限的战术组织。从黑土地的蜜意防守到环球商场的踊跃拓展，从古代乳业的数字化转型到人为智能的深度协调，飞鹤正以科技引颈乳业他日，以情怀深耕黑土地，书写中国乳业的新篇章。
